AYVA MARMELATI

2012-09-18 13:15:00
AYVA MARMELATI |  görsel 1

Malzemeler: 1 kilo, ayva 5 çay fincanı, tozşeker 1 tane limon 4 çay fincanı, su ... Ayva Marmelatı Tarifi: Bir tencereye, suyu alalım kaynamaya bırakalım. Biz bu arada ayvaları yıkayalım, kabuklarını soyalım, rende yapalım hiç bekletmeden kaynayan suyun içine rendelediğimiz ayvaları atalım. Ayvalar biraz yumuşayınca çekirdeklerinide ilave edelim. Birkaç dakika sonra, şekeri ilave edelim kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirelim Ocaktan indirmeden 3 dakika önce limon suyunu ilave edelim.Marmelat kıvamına gelince ocaktan alalım. Afiyet olsun. ...Kaynak : semradanyemektarifleri.blogcu.com Devamı

PORTAKAL KABUĞU MARMELATI

2012-09-18 13:15:00
PORTAKAL KABUĞU MARMELATI |  görsel 1

Malzemeler * 3 su bardağı portakal kabuğu püresi(kalın kabuklar tercih edilmeli.) . * 4 su bardağı şeker * 1-2 çay kaşığı Limon tuzu ... TARİFİ: 1— Portakal kabukları yıkanıp birkaç gün suda bırakılır 2— Haşlanıp iki kere suyu süzülür. 3— Fındık makinasmdan çekilir. 4— Şeker ve limon tuzu katılıp karıştırarak yavaş ve uzun süre pişirilir ...Kaynak : semradanyemektarifleri.blogcu.com Devamı

ELMA REÇELİ

2012-09-18 13:15:00
ELMA REÇELİ |  görsel 1

Malzemeler 5 iri boy elma (elmalar, sert ve kokulu olması gerekir) 8 çay fincanı, şeker 1,5 limon ... ELMA REÇELİ: Elmaları iyice yıkayalım, kabuklarını soyalım rendeleyelim. Orta boy bir tencereye alalım suyunu ilave edelim, elmalar yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşayan elmaların üzerine, şekeri ilave edelim. Kapağı açık olarak kıvama gelene kadar kaynatalım, limon suyunu ilave edelim bir süre kaynatalım, ve kaşıkla alalım kıvamını kontrol edelim (koyu kıvamda akıyorsa olmuş demektir). Ocaktan indirip 5-6 dakika dinlendirelim, daha sonra kavanozlara dökelim, soğuduktan sonra kapağını kapatalım. Serin bir yerde koruyalım, afiyet olsun. ...Kaynak : semradanyemektarifleri.blogcu.com Devamı

AMBER REÇELİ

2012-09-18 13:14:00
AMBER REÇELİ |  görsel 1

Malzemeler 1 tane portakal 1 tane limon, 1 tane greyfurt, 8 çay bardağı, su 1.700 kg. toz şeker ... Amber Reçeli Tarifi: Öncelikle, limonu, portakalı ve greyfurdu yıkayalım siyah uç kısımlarını bıcak yardımı ile alalım. Küp küp doğrayalım, blendıra alalım üzerine 1 çay fincanı suyu ilave edelim, küçük parçalar haline getirelim. Bir tencereye alalım üzerine 7 çay fincanı suyu ilave edelim, oda sıcaklığında 4 saat dinlendirelim. Süre sonunda tahta kaşıkla ara sıra karıştırarak 45 dakika üzerindeki köpükleri alarak pişirelim. Şekerini ilave edelim yaklaşık bir saat daha kıvama gelene kadar pişirelim (jöle kıvamı olacak) Ilınınca kavanozlara, alarak saklayabiliriz. Afiyet olsun. ...Kaynak : semradanyemektarifleri.blogcu.com Devamı

AYVA REÇELİ

2012-09-18 13:14:00
AYVA REÇELİ |  görsel 1

Malzemeler 3 tane ayva 4 çay finçanı, şeker 2 çay fincanı, su 3 tane, karanfil 1 çay fincanı, ceviz limon ... Ayva Reçelinin Tarifi: Öncelikle ayvaları, yıkayıp kabuğunu soyalım, küp küp doğrayalım tencereye alalım üzerine 2 fincan suyu alıp pişmeye bırakalım. Ayvalar pişince, üzerine toz şeker ve karanfili ilave edelim. pişirmeye devam edelim. Kıvama gelince, içine limon ve cevizleri ilave edelim. Birkaç dakika sonra ocaktan alalım. ...Kaynak : semradanyemektarifleri.blogcu.com Devamı